安西邸 徒然日記

さて、８月中旬から安西邸の準備が始まりました



準備の内容は、まず一般のお客様をお招きするにあたり、
保健所の基準を満たすべく厨房づくり。

それと、沖縄は日本で唯一の亜熱帯性気候

庭と縁側で召し上がっていただく安西邸の石焼き料理に、
雨避け対策は外せません

特に夏は、遠くから黒い雲が近づいてきたかと思うと、
突然、その雲の下だけ強い雨がザァーーーッ！と降って、
少しすると、何事もなかったかのように青空が広がります。

これを、沖縄の方言で「かたぶい（片降り）」といいますが、
かたぶいの後は、ヒンヤリ空気にマイナスイオンが漂い、
土と緑のい～い匂いが、人間を極上に癒してくれﾏｽ

かたぶいでなくとも、雨の夜はシットリしていて素敵



都会だと、雨を憂鬱に思う人も少なくありませんが、
恵みの雨の、本当の姿を知って帰っていただきたくて、
雨避け対策、一番に着手することになりました

てことで、「安西ｻﾝのためならボランディアだ」

と、殆んど材料費だけで手伝ってくれる大工の浦崎ｻﾝは、
中頭郡は中城村から、現場の合間を縫って来てくれます。
長男だというのに、旧盆にまで来てくれましたﾖ ｵﾛﾛﾝ！

我が息子LEOも、そんな優しい浦崎ｻﾝが大～好き



この雨避けと厨房には、彼の愛と工夫が溢れてます
限りなく控えたコストで、ここまでできる浦崎ｻﾝに感謝

皆さん、ぜひチェックしてってくださいね～


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